月替わりランチメニュー

・Soup Plate

旬の野菜を味わってほしいので、スープはプラントベースです。
香味野菜をじっくりと炒め、スパイスや乾物など使用して味に深みを出しています。
おかずにもお肉やブイヨンは使用していません。
ポタージュ仕上げのスープに、玄米を入れてリゾットのようにお召し上がりください。

・VeganCurry Set

ベンガル地方のミックススパイス「パンチフォロン」を使った挽き割り豆のベジキーマと月替わりスープのあいがけカレーです。
自家製のガラムマサラ、スパイスオイル、ピクルスをトッピング。
お肉、魚、卵、乳製品を使用しないヴィーガンカレーです。

・Gratin Set

自家製塩レモンを加えたさわやかなベシャメルソースと季節野菜にゴルゴンゾーラとパルメジャーノをたっぷり使用したグラタンです。
フレッシュな日本ワインとの相性が良く、ディナーメニューで人気の一品です。

・Alcohol Set

果実味があって軽快な日本ワインはランチにおすすめ。
スパイスが薫る野菜のおかずと小ぶりなスープとグラスワインのセットです。

テイクアウトメニュー

・Soup bento

・VeganCurry bento

・ディナーメニュー

・スパイス鍋のコース
※平日は4名様以上でご予約承ります

ドリンクメニュー

・グラスワイン他

・日本ワイン４０種ほどボトルのご用意があります。